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中國酒業新聞網

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8日,IWGC蓬萊開賽!讓世界矚目的是……
2019-08-07 16:16:47   來源:中國酒業新聞網   作者:記者 段偉林   

8月8日,首屆國際葡萄酒(中國)大獎賽(International Wine Grand Challenge簡稱IWGC)即將在蓬萊國賓酒莊正式開幕天马彩票 ,開始為期三天的比賽日程。本次葡萄酒大獎賽定位國際水準,目標是打造具有中國特色、國內一流天马彩票 、常設性的賽事天马彩票 ,IWGC組委會本著嚴格、專業、規范、透明的辦賽宗旨將為葡萄酒業人士及社會公眾呈現一場精彩紛呈的賽事。

目前,樣品酒按照比賽要求封裝完畢,所有籌備物資已經運送至蓬萊市國賓酒莊,前期整理工作全部完成,蓬萊國賓酒莊已做好萬全準備迎接八方來客,葡萄酒專家及行業內外人士齊聚蓬萊,靜候大賽拉開帷幕。

樣品豐富、評委專業

本屆大獎賽參賽樣品來自國內的張裕、長城、威龍、莫高、中信國安、通葡、茅臺葡萄酒等大型葡萄酒企業,國外主要來自法國、西班牙、意大利天马彩票 天马彩票 、美國、加拿大、智利、西班牙等20多個國家和地區的樣品。酒樣分為干紅組、干白組、桃紅組天马彩票 、起泡酒組、特種葡萄酒組、白蘭地組、果酒組等。

本次參賽的專業評委構成強大,IWGC專家庫評委會構成包括:頂級侍酒師、頂級品酒師、酒莊莊主和釀酒師、酒類專業記者、酒評論者和專欄作家、專業研究者和教授、行業協會管理者等。本次大獎賽從中抽選50人作為評委。

在整個賽事期間天马彩票 天马彩票 ,大賽組委會宣傳組及《華夏酒報》等媒體將通過網絡、紙媒、攝影攝像全程播報此次活動進展。

籌備專業、賽制公平

在前期準備過程中,IWGC組委會的工作人員及志愿者對全部樣品按照大賽要求進行封裝,為保證樣品酒可以以最佳狀態被評委品評,大賽儲酒庫保證了24小時的恒溫恒濕天马彩票 ,并有警衛24小時保障樣品酒安全。另外,組委會也對志愿者進行了專業的侍酒師服務培訓,針對侍酒禮儀、品評飲用方式及酒標解讀等進行了統一指導,確保在大賽期間參賽人員都能獲得專業的侍酒服務天马彩票 。

在賽制上,本次大賽選用了此類葡萄酒賽事的一流標準,參賽資料經過嚴格保密天马彩票 ,參賽的所有酒樣品牌及包裝全部被遮擋,評委通過盲品進行打分天马彩票 ,排除了酒企宣傳、利益帶來的影響因素,確保評委根據酒品質做出最準確的評判。另外天马彩票 ,大賽也針對各參賽品類定制了國際標準的評鑒方法天马彩票 ,以同一標準進行評判使得參賽酒樣可以與全世界的葡萄酒進行交流與較量。

在獲獎條件上,大賽也做到了嚴格安排天马彩票 ,獲獎酒樣占參賽酒樣的30%左右,只為質量高的酒款授予獎項天马彩票 。同時IWGC獎項的授予也受到社會各方的監督天马彩票 ,酒企有責任保證參賽酒樣質量與市場流通酒樣質量吻合天马彩票 ,若有造假行為,大賽將取消酒企該酒品的獎牌。

通過從前期質量的保證、賽制的公正安排到后期獎項嚴格的頒布條件,IWGC將為獲獎酒樣做出品質的最高保證。

明日,首屆國際葡萄酒(中國)大獎賽即將開幕,作為一次國際水準、國內一流、中國特色的國際性葡萄酒賽事,比賽期間將產生哪些亮點,讓我們拭目以待天马彩票 。

編輯:姜磊

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