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遼寧工匠酒新聞發布暨工匠精神論壇在金石灘酒業舉辦
2017-11-26 15:10:44   來源:中國酒業新聞網   作者:金峰    

11月26日,由遼寧省食品工業辦公室、遼寧省白酒工業協會主辦,大連金石灘酒業集團有限公司(以下簡稱金石灘酒業)承辦,主題為“不忘初心、匠心好酒” 的“遼寧‘工匠酒’特等獎授獎新聞發布會暨中國白酒工匠精神高峰論壇”在大連金石灘唐風國際溫泉公館舉辦。

中國食品工業協會白酒專家委員會主任、著名白酒專家高景炎,中國著名白酒專家高月明,遼寧省食品工業辦公室主任郭建國,中國著名白酒專家、遼寧省白酒工業協會會長王貴玉,中國著名白酒專家、國家酒檢中心專家顧問鐘杰;大連輕工業聯合會會長孟繁榮,大連金普新區市場監督管理局副局長趙立彪,大連金石灘國家旅游度假區經濟發展局局長呂忠龍,大連金普新區個體私營企業協會秘書長鄭學成,大連金石灘國家游度假區經濟發展局處長孫曉龍,大連金瑪集團董事局主席王延和;國家白酒實物標準樣委員會秘書長、遼寧省標準化研究院院長楊明,四川省釀酒協會專家組成員、國家酒檢中心首席酒體設計師李克明,中國首席白酒品酒師高軍,遼寧省著名白酒專家、國家級評委欒作祿,大凌河酒業總經理、國家評委周慶軍,遼寧省白酒工業協會秘書長劉立新、辦公室主任劉軍,大連市飲品協會會長劉昭友,來自新華社、中央人民廣播電臺、遼寧日報、大連日報、華夏酒報、中國食品報,釀酒雜志、騰訊、搜狐、新浪、網易、鳳凰等20余家媒體記者,遼寧省部分白酒企業代表,金石灘酒業重點合作單位企業家代表等200余人參加了新聞發布會及高峰論壇。

遼寧工匠酒特等獎授獎新聞發布會環節由高景炎主持;

中國白酒工匠精神高峰論壇環節由鐘杰主持。

新聞發布會上,金石灘酒業董事長王彥順介紹,金石灘酒業母公司金瑪集團經過20多年的發展,已形成了一、二、三產深度融合發展的實業民營產業,涵蓋硼業、商業、康養旅游業、現代農業、金融業五位一體的業務格局。連續8年進入中國民營企業500強、中國民營企業服務業100強。先后榮獲中國十佳誠信民營企業、中國石油化工優秀民營企業、中國商業名牌企業、中國石油化工優秀民營企業、商務部優秀試點企業等400多項殊榮。目前,金石灘酒業擁有176口國家級非物質文化遺產窖池。金石灘系列白酒是以瀘州百年酒窖為根基、以東北優質五糧為原料,與國家頂級白酒專家團隊合作,依托大型山體洞藏研發、生產而成,且得到國內很多專家的認可:酒體豐滿、醇厚綿柔,已經達到了國家高端白酒的品質。近兩年,金石灘白酒先后榮獲“遼寧名酒”、“遼寧純糧固態好酒”、“遼寧工匠酒”特等獎等榮譽。

“金石灘酒業愿同遼寧省其他兄弟酒企共同塑造遼寧白酒整體品牌形象,整合特色資源優勢集中宣傳,打破人們“遼酒無名酒”的錯誤認識,讓消費者認識遼酒、了解遼酒、喜歡遼酒、支持遼酒,促進遼寧省白酒產業健康發展” 王彥順說。

王貴玉認為,白酒作為歷史悠久人們偏愛的消費品,深深的滲入我們社會的各個層面,地方名特白酒是社會文明的標志。因此,酒的影響已超出經濟作用,是文明進步的需要,好酒已列入健康產業。金石灘酒業是遼寧省一家綜合的、功能齊全、裝備水平高的釀酒骨干企業。金石灘酒窖香濃郁自然、舒適典雅,入口綿柔圓潤,醇厚甜爽豐滿,余味悠長,風格優秀。傳承古法技藝,用工匠大師釀酒,創新發展、跨區域釀北方好酒是她制勝的三大法寶。當前正值我國白酒產業改革、創新、轉型發展的重要時期,首屆“遼寧工匠酒”評選大賽給了全省白酒行業工匠們展示才能的舞臺 。金石灘酒業在大賽中獲得“遼寧工匠酒”特等獎,體現了企業負責人重視培養企業工匠人才、發揚工匠精神,釀好酒、辦好企業的決心和信心。

會上,劉立新向金石灘酒業常務副總裁江世春頒發了“遼寧工匠酒”特等獎。

“發布會和工匠精神論壇的舉辦,就是為了弘揚工匠精神,讓工匠精神在遼寧食品產業得到足夠尊重和發展;更是為了把好酒推薦給消費者?;顒泳褪窃谶@初冬的日子里,把遼酒大振興、大發展的聲勢、氣勢造出來”郭建國會議間隙坦言,愿金石灘酒業不負榮譽,釀造美酒的路上,牢記初心、永葆匠心、續寫輝煌!

在由鐘杰主持的中國白酒工匠精神高峰論壇上,高景炎、高月明、王貴玉、李克明、楊明對白酒工匠精神進行了探討和研證。

高景炎認為,在我國幾千年酒文化熏陶,讓酒在生活、科技、文化等多方面、各行業烙下深深的印痕。于國人而言,飲酒不僅僅是物質享受,而是承載著更多的情感。酒行業從來不缺乏工匠精神,缺乏的是對工匠精神的塑造和傳播,在品牌創新發展的過程中,堅守而不保守,通過匠心創造精品、鑄就傳奇。所以,做白酒需要堅守著工匠精神,堅守工匠精神就要熱愛祖國、熱愛酒業、愛崗敬業,守正創新。

高月明表示,勞動創造了一切,勞動是匠心最主要的精神。釀酒工匠們在勞動中發現問題、總結經驗,一步一步的促進著白酒行業的發展。心無旁騖、精益求精、專心致志釀好酒就是工匠精神。工匠精神的核心是堅守和孜孜不倦,把自己的工作當做一項事業來追求,沒有什么高低貴賤,所謂三百六十行、行行出狀元,做一行要愛一行。

“中國白酒作為世界烈酒鼻祖,天人合一、道法自然的風物及數千年文化傳承,應是全世界消費者認知、喜愛、體驗及享受的精神熱飲。產區自信、品質自信、文化自信、歷史自信為獨屬于中國白酒的四大屬性。作為白酒行業的從業者,做消費者教育,喚起大家對白酒的興趣更是工匠精神一種體現。目前,白酒品鑒文化沒完全形成,白酒人有責任把產品品牌、品質背書、歷史文化、品鑒知識在市場上普及,進行消費者教育,形成立體的酒文化”鐘杰在論壇上說,源坤作為白酒消費教育行為的先行者,就是要讓白酒明白消費者、讓消費者讀懂白酒,進而傳播酒業價值、堅守品味教育、沖破傳統束縛、尋回行業尊嚴。我相信,只有白酒人因向消費者提供一杯美酒而自豪,消費者因品到杯中酒美味而感動時,白酒才會迎來新的生命。

下午,與會的專家、學者、酒企代表及媒體記者參觀了金瑪國際大廈和金石灘酒業。

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