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三人炫到全興1963,酒仙網的爆款升級戰
2016-06-05 10:58:00   來源:《華夏酒報》   作者:尹貴超   評論:0

與上游廠家定制“互聯網+產品”,打造獨屬的爆款產品,一直是酒仙網的獨門秘籍。

這一次,酒仙網董事長郝鴻峰把瞄頭對準了全興。

繼3月份酒仙網與四川全興酒業達成戰略合作后,雙方進一步合作推出新品“全興1963”。酒仙網旗下B2B平臺正式成為此款產品的獨家銷售渠道,全面負責該產品的渠道經營和產品推廣銷售等工作。

應該說,酒仙網極力希望在酒類垂直平臺上做出自己的個性和地位?,F在看來,新三板這個新的競技場上,有資格對陣爭奪“江湖老大位置”的酒業平臺商也就是1919酒類直供和酒仙網兩家。其實,在此之前,雙方的對抗和對陣就“你來我往”著。

眼下,根據兩家公司日前披露的2015年財報,酒仙網營收增速放緩并呈現“戰略迷茫”,但依舊以22億元的規模雄踞鰲頭,而1919放出新開1000家門店、銷售額突破100億元的豪言壯語。不過,具備持續盈利能力的1919始終壓著酒仙網,連續虧損也成了橫亙在酒仙網面前的魔咒。

所以,寄希望于爆款產品提升市場份額并帶動盈利能力提升,就成了酒仙網當下的重點工作。

爆款“全興1963”

不久前,酒仙網旗下B2B平臺酒仙團發布了“全興1963”和“全興古釀”兩款新品,作為其獨家銷售渠道,酒仙團將全面負責這兩款產品的經營銷售。

據酒仙網副總裁李書凱先生介紹,“全興1963”產品是全興酒廠為紀念其在1963年舉辦的第二屆名酒評選中獲得八大名酒榮譽而釀造。這是繼2016年3月酒仙網與四川全興酒業達成戰略合作后,雙方對外界釋放的一大舉措。據《華夏酒報》記者獲悉,這兩款酒僅供酒仙網旗下B2B平臺酒仙團銷售,其他平臺、渠道均無銷售。

全興大曲,一個在國內家喻戶曉的白酒品牌。20年來,全興隨著中國經濟的發展而不斷前進,從全興到水井坊的品牌跨越成就了中國高端白酒的新銳代表。數據顯示,2007年全興品牌的銷售總額為5778萬元,占水井坊全公司酒業銷售的6.14%,其拳頭產品全興大曲占銷售總額的5.53%;2008年上述數據更是不升反降;2009年情況才稍顯好轉,全興系列全年銷售總額達到1億元,占到公司酒業銷售總額的9%。

而自從水井坊從全興剝離后,全興似乎慢慢被整個行業邊緣化了,聲音越來越弱,市場也越做越小。

2011年1月,光明食品旗下上海糖酒集團與全興酒業原股東達成戰略合作協議,投資2.4億元收購了全興67%的股權。完成收購后,上海糖酒集團對全興重新進行了戰略定位、產業整合,經過大約一年的運作推出了“潤香型”白酒酒體,形成青花系列和井藏系列產品,品牌定位上從目前的中低端向中高端發展。

而此次和酒仙網合作推出的聚焦于電商渠道領域的新品“全興1963”,則被賦予了更多全興的內涵。據悉,與大多數產品不一樣,在全興兩款新產品的文案里,更多強調的不是奢華包裝,不是抄底的價格,而是“軸”的精神:產品釀造嚴格按照傳統手工釀造手法制作,不使用機械釀造;桃花曲和伏曲雙曲發酵,工藝更加復雜……

全興企業對工匠精神的理解就是“軸”——不因為行業的好壞、不因為成本的高低來扭曲自己釀好酒的意志,或者做出妥協,只要是釀酒,必全然不顧,使出渾身解數釀好每一滴酒。

對于雙方的合作,有觀點認為,如果能恪守工匠精神,堅持“軸”,相信全興與酒仙網的戰略合作,一定會讓全興這一老八大名酒煥發出青春,重新受到新老消費者的青睞。

應該看到,從之前合作瀘州老窖推出“三人炫”成為互聯網爆款產品以來,酒仙網在爆款產品的打造上可謂是不遺余力,酒仙網董事長郝鴻峰也表示,在互聯網定制酒領域,通過早前打造的一系列互聯網專屬產品爆款,包括三人炫、國臺醬酒等產品,酒仙網積累了豐富的經驗并具備獨特的優勢。

然而,需要注意的是,從近期來看,酒仙網在爆款的運作模式上逐漸趨于雷同,而多個廠家、不同區域的眾多互聯網定制產品在豐富酒仙網產品類別的同時,也分散稀釋了其客戶的購買比例和頻次,所以,酒仙網在對待每一個爆款產品,都需要拿出不一樣的“賣點”出來。

從“三人炫”到“全興1963”,從最初價格上的“極致誘惑”到當下傳播的“工匠精神”,對比看來,無論是產品定位還是傳播方式,酒仙網都在嘗試做出改變。

酒仙網“造節”

爆款的產品離不開消費者持續性的關注度和購買力,而面對越來越多的爆款產品,酒仙網越來越像一個“爆款酒水超市”,超市最不能缺少的是什么?是人氣,最能聚集人氣的是什么?是節日經濟。

于是,酒仙網就開始了層出不窮的節日促銷。有節日最好,沒有了就只能自己來造。

5月18日,華澤集團旗下北京華致陳香電子商務有限公司攜手酒仙網共同打造的老酒節新聞發布會在北京召開,華致陳香和酒仙網共同宣布,華致陳香攜手酒仙網聯合打造的“老酒節”正式上線。

據悉,本次老酒節活動時間是5月18日至20日,酒仙網官網、酒仙網APP無線端等各大銷售端口聯合華致陳香官網、無線端、華致酒行京東旗艦店、華致酒行天貓旗艦店等平臺同步推出由華致陳香提供的上百款老酒。

“華致陳香將豐富的陳年酒資源結合酒仙網強大的線上影響力和市場占有率,希望為廣大酒友搭建一個更為方便的專業的老酒試驗田。”在華致陳香總經理奚玉明看來,未來的老酒交易會更加豐富也更加多元化,和酒仙網的合作也僅僅是一個開始,“未來,我們和各大主流電商平臺在陳年酒方面都會有戰略性的合作。”

除了“老酒節”之外,酒仙網的“紅酒節”可是其最大的亮點,而近期郝鴻峰帶領團隊在澳大利亞、法國等地的實地考察,再次讓其在全球采購模式上更優化了一步。

據悉,郝鴻峰對澳大利亞酒莊進行考察后,達成合作五星級酒莊10余家,法國之行后,酒仙網將為國內消費者帶來質量更好,性價比更高的葡萄酒,通過電商渠道,讓消費者喝到最好的葡萄酒。

不僅僅是聚焦于白酒、葡萄酒,在5月4日至5月31日期間,酒仙網還做起了自己的啤酒節生意。

值得關注的是,目前這些所謂的電商節日如同酒類行業的商場大促一樣——幾乎每天都在進行,不能停,不敢停,因為一旦停止了基本的消費流量就捉襟見肘了。

有觀點認為,不能將造節“視為一次短暫的婚禮”,而應看成是“柴米油鹽”的過日子,應該拋棄那種電商造節只是搞一下就完事兒的思路,在掀起突擊風暴之后,更要進行階段性的、連續的“有所為”,一而再再而三地推出不同類別的“節”,充分消化被像“雙11”這樣的“大節”所激發出的購物勢能,并轉化成消費流水。

所以,節日的打造要讓消費者有參與感和歸屬感,而不僅僅是線上付款線下收貨,否則單純的突擊式的降價風暴難以帶來情感支撐,消費者需要的是在娛樂和休閑的氛圍中完成一次購買體驗。

在這一層面,酒仙網顯然還是任重道遠。

編輯:閆秀梅

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