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酒飲半酣正好,花開半時偏妍
2015-12-21 14:21:03   來源:   評論:0

酒飲半酣正好,花開半時偏妍
     我在酒廠工作,自然經常與酒打交道,也便練就了一身的好酒量。無論是客戶還是朋友,動輒三五瓶白酒方才盡興。酒是個讓人愛恨交加的東西,醇香濃郁中夾雜著酸甜苦辣的味道。作為人們交往的媒介和潤滑劑,迎賓送客、聚朋會友、聯絡感情,都離不開酒。喝多傷身,不喝沒有氣氛,經常是身不由己。在一次白酒企業座談會上,一位酒廠領導曾說:喝酒第一杯是糧,第二杯是藥,第三杯是毒??芍^一語中的。
     我國是個禮儀之邦,酒文化源遠流長,豐富多彩,無酒不成席。酒就是那么一種含有乙醇的液體,但很多人都喜歡這種“杯中物”。中國歷代的文人墨客、武士俠客、帝王將相,大多好酒。從“對酒當歌,人生幾何”的曹操,到“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月”的李白,再到“勸君更進一杯酒”的王維和“把酒問青天”的蘇軾,不一而足。就連大家閨秀的南宋多情才女李清照,竟然也是一位酒場中人,“夜來沈醉卸妝遲”、“濃睡不消殘酒”、“東籬把酒黃昏后”。是因為才華橫溢才喜歡喝酒,還是因為喜歡喝酒才激發了他們的創作靈感,孰為因,孰為果,無法深究。我想如果沒有美酒暢飲,肯定就少了許多膾炙人口的千古佳作。
     相傳,古人在發明酒的時候,融入了三個人的血,書生、武士還有白癡。所以,酒也融合了這三個人的性格特點。喝酒之初,彬彬有禮,輕言細語,儼然一介書生。酒過三巡后,豪言壯語,斗志高昂,海闊天空,感情深一口悶,武士的血開始在身上涌動。
     喝酒的理由千千萬,古人打仗出征前喝壯行酒,凱旋勝利后喝慶功酒。送別時要喝酒,“勸君更進一杯酒,西出陽關無故人”;孤獨時也要喝酒,“舉杯邀明月,對影成三人”;懷古傷今時也要喝酒,“人生如夢,一尊還酹江月”;高興、傷心愁苦、相思時更要喝酒。武松在“三碗不過岡”的特定規則下,用“醉拳”征服了猛虎;楊貴妃醉酒后的姿色更是把唐玄宗李隆基迷的神魂顛倒。
     人的一生會經歷很多喝酒的場面,會遇到很多喜歡喝酒或者勸酒鬧酒的人。我不好酒,但經常會無奈地喝酒或者勸酒,似乎這樣才能表達人與人之間的深情厚誼,即便是逢場作戲也必須全身心地融入其中。在推杯問盞、觥籌交錯之時,大多是“醉翁之意不在酒”。
     在我人生的歲月當中,所見到喝酒習慣最好的還是我的老父親、老母親。父母喜歡喝酒,現在70多歲高齡了依然每天自斟自飲,喝點酒舒筋活血,延年益壽。父母由于一生從事繁重的體力勞動,每天吃飯時都喜歡小酌2兩白酒。有時農忙時節中途回到家中,又累又餓,父親經常會自飲兩小杯散裝白酒后再去勞作。父親說喝點酒后,疲勞和饑餓都消除了,人又干勁十足。
     參加工作前,家里非常貧窮,很少有錢買酒,在夏秋季節如果能賣點農產品或者水果,給父親打幾斤散裝白酒,父親會十分開心。父親喝酒很有分寸,總是量力而行,文章來源華夏酒報最多喝好不喝醉。在我的記憶里,從沒看到父親喝醉過酒?,F在長年在外工作,很難有機會為年邁的父母斟杯酒,陪伴父母細酌幾口,感到非常愧疚。
     喝酒的最高境界是在似醉中保持清醒和淡然,在難得糊涂中保持理智和品味,正如一句廣告語:美酒雖好,可不要貪杯。           【隗凱】
 ?。ㄗ髡呦岛秉S山頭酒業有限公司副總經理)
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編輯:車婉寧

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